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Em 2019
A Taca Coxinha nasceu de um sonho, mas sua história começou a ser escrita muito antes de abrir as portas. Tudo começou em 2019, quando Charles Wanzeler, decidiu mergulhar no universo da gastronomia e embarcou para a Bélgica. Lá, teve a oportunidade de trabalhar com uma amiga no ramo de salgados e aprendeu a operar equipamentos industriais, criando um projeto empresarial que transformou o negócio dela. Foi nesse momento que nasceu sua paixão por coxinhas.
Nossa História
Após quatro anos de aprendizado e experiência na Bélgica, Charles decidiu ir para Portugal, onde estudou Gastronomia e Confeitaria Portuguesa, se especializando ainda mais para seguir seu próprio caminho. Foi lá que a Taca Coxinha ganhou nome, identidade e propósito, já com a certeza de que voltaria para o Brasil para empreender em sua terra natal.
Em janeiro de 2024, de volta à Ilha de Mosqueiro, Charles começou a tirar o plano do papel. Foram meses de preparo, testes e muito trabalho até que, no dia 5 de julho de 2024, a Taca Coxinha foi oficialmente inaugurada na Feira de Empreendedorismo LGBTQIAPN+ da Ilha. O início coincidiu com a alta temporada de férias, e desde então, não paramos de crescer!
Hoje, a Taca Coxinha se destaca não apenas pelos sabores exclusivos, mas pela busca constante por inovação e qualidade. Nossos salgados são feitos com massas especiais para cada recheio, garantindo uma experiência única a cada mordida. Além disso, investimos em estrutura, conquistamos nossa primeira moto para melhorar nossas entregas e seguimos evoluindo para atender cada vez melhor.
Mas a Taca Coxinha vai muito além da gastronomia. Somos apaixonados pela cultura paraense, e isso está presente em tudo o que fazemos: nos ingredientes que escolhemos, nas embalagens personalizadas que contam histórias da nossa região, na nossa linguagem, na forma como nos comunicamos e nos comportamos como empresa. Valorizamos nossas raízes e queremos que cada salgado leve um pedaço da Ilha de Mosqueiro para quem nos prova.
E o mais importante: a Taca Coxinha não é mais só um sonho individual. Hoje, somos uma equipe, crescendo juntos e gerando oportunidades dentro da nossa própria comunidade. Conseguimos gerar empregos na ilha, fortalecer a economia local e construir um negócio que faz a diferença. Seguimos evoluindo, inovando e levando o sabor da nossa terra para cada vez mais pessoas.
A Taca Coxinha é mais que um delivery. É um pedaço da Ilha de Mosqueiro, feito com paixão, cultura e sabor, pronto para chegar até você.
